El Año Nuevo es el momento perfecto para reunirnos en torno a la mesa y empezar el año con buena energía, tradición y, por supuesto, ¡delicias gastronómicas! En Dorea, queremos compartir contigo algunos tips para celebrar estas fiestas con un toque auténtico, destacando los sabores de nuestra tierra: cordero y cabrito asado de pueblo.
- El menú estrella: cordero y cabrito asado
Cuando hablamos de Año Nuevo en Segovia, no puede faltar un buen cordero o cabrito asado. La clave está en la calidad de la carne y en la preparación tradicional:
- Un toque de horno lento: Para que cada bocado sea jugoso y lleno de sabor.
- Aliños sencillos: Sal, agua y un buen chorro de aceite o manteca para resaltar los sabores naturales.
- Guarniciones de temporada: Acompaña con patatas asadas, castañas o una ensalada fresca.
Nada dice más «hogar» que el aroma de un asado de pueblo llenando la cocina.
- Hazlo especial con ingredientes locales
En Segovia sabemos que la calidad comienza en los productos. Opta por ingredientes de proximidad para dar ese toque único y sostenible a tu cena de Año Nuevo. Además, ¡apoyamos el entorno rural y la economía local!
- Planifica con antelación
El tiempo es oro en estas fiestas. Por eso, nuestro consejo estrella es:
- Reservad vuestros asado con tiempo: En Dorea os lo ponemos fácil con nuestras opciones de cordero y cabrito listos para disfrutar.
- Preparad todo el día anterior: Así, el 1 de enero podéis descansar y disfrutar sin preocupaciones.
- El toque moderno: mezcla tradición y tendencia
¿Sabíais que puedes combinar lo clásico con lo práctico? Nuestro asado precocinado mantiene todo el sabor tradicional y es perfecto para quienes quieren disfrutar de un menú de pueblo con la facilidad que ofrece la modernidad.
- El brindis final: celebrad con los vuestros
El Año Nuevo no es solo sobre la comida, sino sobre compartir momentos con los que más quereis. Así que, mientras disfrutáis de un buen cordero o cabrito asado, recordad brindar por la salud, la familia y los proyectos que están por venir.
Un Año Nuevo al estilo de Segovia
En estas fiestas, deja que el cordero y cabrito asado de pueblo sean los protagonistas de vuestra mesa. Desde Segovia, queremos desearos un 2025 lleno de sabor, tradición y momentos inolvidables.
¿Listo para empezar el año con buen pie? Elegid el mejor asado para vuestras celebraciones. ¡Que el nuevo año venga cargado de deliciosas historias por compartir!
