La semana pasada, del 25 al 27 de febrero, estuvimos en Meat Attraction 2025, la feria internacional de referencia del sector cárnico que tuvo lugar en el IFEMA de Madrid. Un año más, tuvimos la oportunidad de compartir nuestra pasión por el cordero y el cabrito asado, conectar con grandes profesionales y, por supuesto, sorprender a los asistentes con nuestros productos.
Un punto de encuentro para el sector cárnico
Durante estos días, conocimos a muchas personas del sector, intercambiamos conocimientos y aprendimos de las nuevas tendencias que están marcando el futuro de la carne. La feria nos permitió reforzar lazos con distribuidores, clientes y otros productores, además de descubrir innovaciones que nos inspiran para seguir creciendo.
El roti de cordero Dorea brilló en el showcooking de Rocío Parra
Uno de los momentos más especiales fue la participación de nuestra chef Rocío Parra en la zona de degustaciones de ICEcyl, donde preparó un espectacular roti de cordero Dorea en un showcooking que dejó a todos con ganas de más. Este plato, que destaca por su sabor y textura jugosa, fue uno de los protagonistas de la jornada, demostrando una vez más la calidad y el carácter único del cordero asado de pueblo.
Seguimos apostando por la calidad y la tradición
Para nosotros, estar en Meat Attraction significa reafirmar nuestro compromiso con la calidad, la tradición y la innovación. Nuestro objetivo es seguir ofreciendo lo mejor del cordero y cabrito asado, manteniendo el sabor auténtico de Segovia y acercando estos productos a nuevos mercados.
Gracias a todos los que pasasteis por nuestro stand y compartisteis con nosotros esta experiencia.
¡Nos vemos en la próxima edición!
