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EL PUEBLO
Donde empieza todo
Dorea nace en una pequeña comarca de la provincia de Segovia, dentro de la popular ruta del cordero; donde la sierra, la extensa estepa de trigo y cebada se abren paso para acoger el rebaño.
Ahí nuestros pastores rinden culto a un producto de naturaleza tradicional: EL ASADO.
EL PUEBLO
Donde empieza todo
Dorea nace en una pequeña comarca de la provincia de Segovia, dentro de la popular tura del cordero; donde la sierra, la extensa estepa de trigo y cebada se abren paso para acoger el rebaño.
Ahí nuestros pastores rinden culto a un producto de naturaleza tradicional: EL ASADO
Concebimos un producto 100% natural, libre de conservantes y colorantes que mantiene el auténtico sabor de asado de pueblo, respetando al máximo un producto que por su propia naturaleza es bueno, conservando todas sus propiedades originales y sobre todo, su sabor.
Además, cumplimos con exhaustivos controles de calidad y trazabilidad que hacen de Dorea un producto de calidad SUPERIOR, reinventando la forma en que consumimos asado.
Concebimos un producto 100% natural, libre de conservantes y colorantes que mantiene el auténtico sabor de asado de pueblo, respetando al máximo un producto que por su propia naturalezxa es bueno, conservando todas sus propiedades originales y sobre todo, su sabor.
Además, cumplimos con exhaustivos controles de calidad y trazabilidad que hacen de Dorea un producto de calidad SUPERIOR, reinventando la forma en que consumimos asado.
Disponemos de planes específicos supervisados por un equipo altamente cualificado, que garantiza el cumplimiento del bienestar animal y evita situaciones de estrés a los animales, obteniendo una carne más tierna y sabrosa.
Instalaciones dotadas con las últimas tecnologías en producción alimentaria basadas en condiciones higiénicas unidas a las buenas prácticas de manipulación e higiene establecidas, controles físicos, químicos y microbiológicos, así como la detección de metales y el control de temperatura en todos los procesos.
Actividad sostenible, gestión integral de nuestros residuos orgánicos y estación depuradora propia para adaptarnos a las exigencias de la Confederación Hidrográfica del Duero. Los residuos orgánicos, se utilizan como abono natural en nuestros campos de cereales.
Disponemos de planes específicos supervisados por un equipo altamente cualificado, que garantiza el cumplimiento del bienestar animal y evita situaciones de estrés a los animales, obteniendo una carne más tierna y sabrosa.
Instalaciones dotadas con las últimas tecnologías en producción alimentaria basadas en condiciones higiénicas unidas a las buenas prácticas de manipulación e higiene establecidas, controles físicos, químicos y microbiológicos, así como la detección de metales y el control de temperatura en todos los procesos.
Actividad sostenible, gestión integral de nuestros residuos orgánicos y estación depuradora propia para adaptarnos a las exigencias de la Confederación Hidrográfica del Duero. Los residuos orgánicos, se utilizan como abono natural en nuestros campos de cereales.
